Zobeni kruh od cjelovitih je žitarica ukusan je i nutritivno bogat, a nije kompliciran za pripremu i ne zahtijeva kvasac niti dugi period dizanja
Sastojci:
300 gr zobenih pahuljica ili zobenog brašna
220 ml bademovog mlijeka
2 jaja
1/2 vrećice praška za pecivo
1 žlica soli
maslinovo ulje za premaz kalupa
Priprema:
Sameljite pahuljice ili stavite brašno u posudu te dodajte sve ostale sastojke i umijesite rijetku smjesu. Prelijte je u kalup premazan maslinovim uljem i pospite malo pahuljica po vrhu te ostavite pet minuta, a potom pecite na 170 stupnjeva oko 45 minuta.