Batat knedle sa sušenim voćem
Sastojci: 400 gr kuhanog batata 400 gr pirovog brašna Prstohvat soli 1 jaje 5 suhih šljiva 5 suhih datulja 5 suhih marelica 2 – 3 žlice bademovog mlijeka 1 žličica
[...]Zabatak rolada
11.07.2024. | Željka Krmpotić
Pureći zabatak odvojite od kosti i nadjenite povrćem po izboru te sve zapecite u pećnici. Kao prilog poslužite salatu i naravno, još povrća
Sastojci:
700 gr purećeg zabatka
1 luk
1 mrkva
1 tikvica
1 manji batat
1 paprika
3 režnja češnjaka
List zelja
Sol, papar, origano, bosiljak, mažuran
Maslinovo ulje
Priprema:
Uklonite kost iz zabatka i skinite kožu te batićem istucite meso s obje strane u veliki odrezak. Stavite soli i papra te ostavite u hladnjaku pola sata.
Za to vrijeme na žlici ulja propržite luk, dodajte sitno sjeckanu mrkvu i batat. Kad omekša, ubacite ostalo povrće, začinite po ukusu i prodinstajte. Kad je gotovo, smjesu rasporedite po odresku i sve zarolajte u roladu. Krajeve pričvrstite čačkalicom. Pecite na 180 stupnjeva 45 minuta do sat vremena, dok se lijepo ne ispeče.
Povezani članci
Batat pomfrit u umaku od jogurta
Sastojci: 1 batat 1 dcl jogurta Prstohvat kopra 1 žličica limunovog soka Sol, papar, maslinovo ulje, češnjak u granulama Priprema: Batat narezati na prutiće, dodati soli i papra te malo
[...]
Butternut lađice
Sastojci: 1 butternut tikva 200 gr piletine 250 gr slanutka 3 rajčice 2 paprike 1 mala konzerva kukuruza 1 veći luk 3 režnja češnjaka Sol, mljevene jalapenjo papričice, peršin, kumin,
[...]