Štrudl od jabuka

Hrskavi domaći štrudl od jabuka pripremite s gotovim integralnim korama za savijače, a umjesto šećera zasladite ih medom po odabiru

Sastojci:

500 gr integralnih kora za savijače
1,2 kg jabuka
3 žlice meda
sok + korica 1 limuna
1 žlica arome vanilije
1 žlica cimeta
kokosovo ulje
1 dcl mlijeka

Priprema:

Naribajte jabuke, dodajte im cimet, sok i koricu limuna i med te sve dobro promiješajte i ostavite 10 minuta sa strane. Ako jabuke režete na kockice, smjesu prokuhajte 15 – 20 minuta prije nanošenja na kore. Dno tepsije za pečenje premažite kokosovim uljem. Raspakirajte kore. Kistom umočenim u mlijeko premažite jednu koru, pa uz nju odmah pritisnite drugu. Rukama ocijedite jabuke i rasporedite ih po korama, zarolajte i stavite na tepsiju. Ponovite postupak dok ne ponestane kora – obično ih je 10 u pakiranju, tako da biste trebali dobiti 5 štrudla. Tepsiju stavite peći na 180 stupnjeva oko pola sata.