Pita od kruške i jabuke
Sastojci: 100 gr pirovog brašna 100 gr zobenog brašna 2 jaja 1 prašak za pecivo 1 korica limuna 1 dcl soka od limuna 200 gr ribane jabuke 200 gr ribane
[...]Pita od sira i prosa
10.05.2024. | Željka Krmpotić
Proso je vrlo vrijedna namirnica koju bismo defintiivno trebali češće uvrstiti na jelovnik, a u ovoj kombinaciji sljubio se s posnim sirom u slatkoj piti
Sastojci:
2 jaja150 gr prosenog brašna
50 gr zobenog brašna
500 gr posnog sira
2 žlice sirupa agave
2 korice limuna
2 žlice soka limuna
1 prašak za pecivo
Par žlica zobenog mlijeka
Maslinovo ulje
Priprema:
Od bjelanjaka napraviti snijeg. Žumanjke pomiješati s pola žlice agave, brašnom, mlijekom, praškom i jednom koricom limuna te napraviti tijesto i podijeliti ga na dva dijela. Razvaljati prvi dio i staviti ga na dno tepsije 22×22 premazane maslinovim uljem te izbockati vilicom. Izmiksati sir, drugu koricu, sok i ostatak agave te ručno umiješati bjelanjke. Smjesu prebaciti u tepsiju i prekriti drugom polovicom razvaljanog tijesta te također izbockati vilicom. Peći oko 40 minuta na 180 stupnjeva. Ohladiti prije rezanja.
Povezani članci
Kolač na dva kata
Sastojci: 500 gr posnog sira 3 – 4 jabuke 1 limunov sok 1 aroma limuna 1 žlica cimeta 1 jaje 1 limunova korica 6 žlica sirupa agave 150 gr pirovog
[...]
Drugačiji štrukli
Sastojci: 100 gr heljdinog brašna 50 gr zobenog brašna 170 ml kipuće vode 250 gr posnog sira 2 jaja 100 gr grčkog jogurta Sol, maslinovo ulje Priprema: Brašnima dodati sol
[...]