Namaz od graha

Grah je čudo od namirnice jer se može iskoristiti u nizu različitih vrsta jela, a ovog puta iskušajte ga kao glavni sastojak hranjivog namaza

Sastojci:

240 gr graha (1 ocijeđena limenka) – nije važno je li riječ o smeđem, bijelom ili crvenom
1 žlica maslinovog ulja
sok 1/2 limuna
1 čajna žličica sušenog ili 1 jušna žlica svježeg peršina
2 žlice jabučnog octa
2 režnja češnjaka 1 žličica senfa
sol i papar

Priprema:

U blender ubacite sve sastojke i izmiksajte ih u glatku smjesu. U slučaju da tekstura nije maziva, dodajte vode do željene gustoće. Namaz poslužite odmah, ili čuvajte u hladnjaku u zatvorenoj posudi do dva dana.