Hokkaido piletina
Sastojci: 1 hokkaido bundeva srednje veličine 500 gr pilećeg filea 1 luk 200 gr šampinjona 1 crvena paprika 1 rajčica 3 režnja češnjaka prstohvat peršina mješavina začina papar 1 žlica
[...]Musaka s patlidžanom i puretinom
24.11.2024. | Željka Krmpotić
Kaloričnu musaku uz pametan odabir sastojaka pretvorite u lagano ukusno jelo u kojem možete uživati u bilo kojem dijelu dana bez grižnje savjesti
Sastojci:
700 gr patlidžana
500 gr mljevene puretine
300 gr luka
3 režnja češnjaka
4 žlice maslinovog ulja
2 jaja
250 gr grčkog jogurta
svježi bosiljak i ružmarin
sol i papar
Priprema:
Očišćeni patlidžan narežite na ploške debljine oko 0,5 cm, posolite i kratko prepržite s obje strane na nauljenoj tavi. Ploške odložite u tanjur. Na preostalom ulju propirjajte sitno sjeckani luk. Nakon pet minuta dodajte meso i začinite ga te prodinstajte 15 minuta. Kad je isparila voda, na kraju dodajte češnjak da kratko zamiriše.
U zdjelici pomiješajte jaja i jogurt te dodajte soli. U posudu za pečenje složite red patlidžana, rasporedio dio mesa, prelijte dijelom smjese od jaja i jogurta te ponovite postupak dok ne potrošite sve sastojke. Završite redom patlidžana i prelijte ostatkom smjese od jaja i jogurta. Pecite oko pola sata na 200 stupnjeva te poslužite uz dekoraciju od bosiljak i ružmarina.
Povezani članci
Couscous s piletinom i povrćem
Sastojci: 300 gr pilećih prsa 2 veće crvene paprike 1 veća mrkva 3 veća mladi luk 2 režnja češnjaka 1 žlica maslinova ulja sol i papar 2/3 šalice couscousa 1
[...]
Grill tikvice i piletina s paprikom
Sastojci:200 gr piletine1-2 tikvice Priprema:Piletinu narezati na prutiće te obilno začiniti mljevenom paprikom. Dodati soli i papra po ukusu i par kapi maslinova ulja. Sve izmiješati i peći na tavi.
[...]