Sastojci:
1 glavica luka
1 glavica cvjetače
3 režnja češnjaka
1 žlica maslinovog ulja
200 ml sojinog ili rižinog vrhnja za kuhanje
svježi peršin
sol, papar, začini po ukusu
Priprema:
Na ulju popržite sitno sjeckani luk i dodajte sitno sjeckani češnjak. Kratko popržite, a zatim dodajte cvjetaču narezanu na kockice i podlijte vodom tek toliko da prekrije cvjetaču. Dodajte začine i kuhajte dok ne omekša. Kad je cvjetača kuhana, izmiksajte sve štapnim mikserom. Na kraju ulijte vrhnje za kuhanje, kratko prokuhajte nekoliko minuta te dodajte sitno sjeckani peršin.
Sastojci: 3 velike žlice svježeg posnog sira 2 jaja malo parmezana sol, začini Priprema: Pomiješajte sve sastojke u jednoličnu smjesu. Dno posude za pečenje obložite masnim papirom te prelijte smjesu
[...]
Sastojci: 400 gr kuhanog batata 400 gr pirovog brašna Prstohvat soli 1 jaje 5 suhih šljiva 5 suhih datulja 5 suhih marelica 2 – 3 žlice bademovog mlijeka 1 žličica
[...]
Sastojci: 1 butternut tikva 200 gr piletine 250 gr slanutka 3 rajčice 2 paprike 1 mala konzerva kukuruza 1 veći luk 3 režnja češnjaka Sol, mljevene jalapenjo papričice, peršin, kumin,
[...]