Portal za promicanje zdravog života

Nutricionistica: Ovo je 5 razloga zašto kuhati doma – hrana iz dostave ne pomaže mršavljenju

20.01.2025. | Željka Krmpotić
Pomakni granice Nutricionistica: Ovo je 5 razloga zašto kuhati doma – hrana iz dostave ne pomaže mršavljenju slika
STOCKCAKE/AI

U većim gradovima mnogi su na ulicama primijetili poplavu dostavnih službi i stječe se dojam da rijetki kuhaju doma te je hrana iz dostave prvi izbor

Hrana iz dostave ima prednosti u smislu uštede vremena i truda oko pripreme obroka, no valja uzeti u obzir i brojne nedostatke – osobito kad je riječ o pojedincima koji se bore s viškom kilograma. Nutricionistica i dipl. ing. prehrambene tehnologije dr.sc. Martina Linarić ističe da je način pripreme obroka presudan te ima snažan učinak na brojeve na vagi.

martina linarić, nutrigenetika, hrana, prehrana, nutricionist, hrana iz dostave, kuhanje
PRIVATNA ARHIVA/ Nutricionistica Linarić ističe zašto kuhanje kod kuće može pomoći u procesu mršavljenja

1. Kontrola nad sastojcima

– Samostalna priprema hrane pruža kontrolu nad izborom i količinom sastojaka, što često nije moguće kada se hrana kupuje gotova ili naručuje iz restorana. Možete birati svježe namirnice, ograničiti količinu masnoća u obroku, soli, rafiniranih šećera i izbjegavati razne aditive, konzervanse ili pojačivače okusa koji su često prisutni u prerađenoj hrani – upozorila je dr. Linarić dodajući da prerađena i brza hrana često sadrže skrivene kalorije, šećere i masti koji mogu usporiti napredak u mršavljenju.

FREEPIK

Također, ako sami pripremate obroke, možete odabrati zdravije alternative te umjesto šećera koristiti steviju ili voće.

2. Bolja kontrola porcija

– Restoranske porcije su često veće od onoga što nam je zaista potrebno, i to može voditi do prekomjernog kalorijskog unosa, čak i kad mislimo da jedemo zdravo! Kod kuće je lakše prilagoditi količine onome što je realno i nutritivno preporučljivo. Kućna priprema omogućava i lakše praćenje makronutrijenata poput proteina, ugljikohidrata i masti kako bi obrok bio uravnotežen – kaže dr. Linarić.

FREEPIK/ Hrana iz dostave češće dolazi u porcijama većima od potrebnih količina hrane

3. Manje impulzivnog i emocionalnog prejedanja

– Čin pripreme hrane može pomoći u uspostavi zdravog odnosa prema obrocima ako tretirate hranu kao važan dio dnevne rutine, a ne samo kao sredstvo da utažite glad, bilo da je riječ o stvarnoj ili pak češćoj, emotivnoj gladi – kaže naša sugovornica.

FREEPIK

4. Hrana iz dostave i planiranje obroka uz uštedu novca i zdravije navike

– Samostalno pripremanje obroka pomaže u planiranju obroka unaprijed, čime se smanjuje vjerojatnost konzumacije nezdravih opcija kad ste u žurbi. Također, kućna priprema obroka i planska kupovina namirnica zasigurno će sačuvati financije. Ove zdrave navike u prehrani lakše je održati na duge staze kad ih prakticirate i usvojite kao dio životnog stila – ističe dr. Linarić.

PEXELS

5. Kontrola nad mršavljenjem

– Samostalno kuhanje daje veću kontrolu nad procesom mršavljenja i omogućava zdraviji, dugoročniji pristup gubitku kilograma. Makar i učili kuhati ispočetka, što će biti izazov, ali i zabava- Kroz takav proces sigurno postepeno razvijate zdrav odnos prema hrani – zaključila je nutricionistica.

Povezani članci