Prehrana
Bez obzira jeste li među onima koji se povode za neutemeljenim trendovima i svjesno izbjegavaju određene namirnice, ili vam je pak izbirljivost dio uobičajenog rječnika od djetinjstva, situacija nije jednostavna.
PR
Mnogi se pitaju kako izgraditi mišiće koji će tijelu dati željeni oblik. Osim tjelovježbe, stručnjaci ističu da ključnu ulogu igra prehrana, a poznavanje principa koji će olakšati rast mišićne mase [...]
PR
Osim što je definirana kao bolest, debljina je izravno povezana s oko najmanje 200 drugih dijagnoza koje mogu ugroziti život. Situacija je alarmantna u cijelom svijetu, a od prošle godine [...]
PR
Mršavljenje je jednostavno jer samo treba postići kalorijski deficit, pa se preskakanje obroka čini opravdanim, zar ne? Zapravo – ne. Riječ je o zabludi i potpuno pogrešnom mišljenju koje može [...]
PR
Deklaracija je ključna za svijet potrošača i njihovo zdravlje jer donosi niz važnih informacija. Govori prije svega o sadržaju namirnice koju jedemo, udjelu hranjivih tvari, ali i o energetskoj vrijednosti [...]
PR
Stvaranje mišića je proces u koji uz kvalitetnu prehranu mora biti uključena redovita tjelovježba koja podrazumijeva vježbe snage. To vrijedi za rekreativce i profesionalne sportaše jednako. – Poticaj za izgradnju [...]
PR
Mandarine su već na policama trgovina jer je berba ranih sorti u dolini Neretve počela prije nekoliko tjedana. Poznato je također da temelj kvalitetne prehrane čine lokalne i sezonske namirnice, [...]
PR
Prema globalnim statistikama, sindrom policističnih jajnika pogađa do 10 posto žena i među njima je nutricionistica Ivana Domislović koja je svoje stručno znanje usmjerila prema prevenciji tegoba kroz osmišljenu prehranu. [...]
PR
Superfood ili superhrana pojam je koji obuhvaća različite, ponekad teško dostupne i nerijetko precijenjene namirnice koje se katkad mogu nabaviti isključivo uvozom. Neosnovano im se pridaju gotovo čudotvorna svojstva u [...]
PR
Nedostatak vremena i previše obveza među najčešćim su izlikama kad je riječ o opravdanjima pojedinaca o tome zašto ne jedu uravnotežene obroke nego radije biraju ručak iz dostave ili pekare. [...]
PR
Konzumni bijeli šećer posljednjih je godina na listi nepoželjnih namirnica te stručnjaci različitih profila, od liječnika do nutricionista, ističu negativne strane pretjerane konzumacije smatrajući da je zamjena za šećer bolje [...]
PR
Kod mnogih se, bez obzira na osjećaj sitosti, ponekad javi želja za određenom hranom i namirnicom. Komadić sira ili kockica čokolade točno su ono što nedostaje da biste upotpunili dan. [...]
PR
Je li lakše smršavjeti zaposleniku ili njegovom šefu? Nutricionistica Vesna Bosanac smatra da je šefovima, ravnateljima, menadžerima, vlasnicima uspješnih tvrtki i ljudima na visokim pozicijama to uvijek teže. Riječ je [...]
PR
Patlidžan je gorka namirnica, no ako ga prije pripreme narežete, posolite i ostavite stajati oko pola sata, neutralizirat ćete gorčinu i otkriti fine arome ovog povrća. Zbog takve pretpripreme će [...]
PR
Deklaracija odgovara na pitanje što točno kupujete, od čega se proizvod sastoji i kako ga pravilno koristiti. To pomaže u donošenju informirane odluke o kupnji, a nutricionistica Jordanka Čohar objasnila [...]
PR
Metabolizam je proces u kojem se kalorija koje ste unijeli hranom u tijelu pretvaraju u energiju, odnosno skladište u masne naslage. Dok je unos manji od potrošnje, tijelo mršavi i [...]
PR
Kompletna krvna slika među nalazima je koje će liječnici naručiti pri pregledu pacijenata, no nalazi krvi namijenjeni su i nutricionistima jer mogu puno toga otkriti o prehrani. – Moram istaknuti [...]
PR
Posljednjih godina sve su popularniji detoks programi uma i tijela namijenjeni čišćenju i oporavku organizma. S tehničarkom nutricionisticom Larom Lazaneo razgovarali smo o svim aspektima tog trenda. – Ideja detoksikacije [...]
PR
Posljednjih godina sve je više hrane na čijoj se ambalaži ističe da je riječ o prehrambenom proizvodu bez šećera ili se ističe riječ “light” kao oznaka da je riječ o [...]
PR
Zato je željezo u krvi važan parametar zdravlja kojeg liječnici provjeravaju na redovitim sistematskim pregledima kroz vrijednosti u krvi. Iako u početku nema osobite simptome, anemija ili nedostatak željeza u [...]
PR
Dodaci mogu biti tamna čokolada, omiljeno voće, orašidi. Mogu se pripremati kuhanjem ili namakanjem preko noći, uz dodatak chia ili lanenih sjemenki. Stoga ne čudi što su upravo zobene pahuljice [...]
PR
Stručnjaci ističu kako je prilikom kupnje važno provjeriti deklaraciju prehrambenog proizvoda, jer ondje stoje svi važni detalji. Riječ je o službenoj naljepnici, ali i dokumentu, koji pruža detaljne informacije o [...]
PR
U svijetu postoje na stotine dijeta za koje se mnogi kunu da su uspješne i svjetlosnom brzinom skidaju neželjene kilograme. Dapače, navode imena slavnih i poznatih koji ih slijede i [...]
PR
Dijabetes je neizlječiva podmukla bolest zbog koje oboljeli neće trpjeti bolove, a manje tegobe i smetnje lako se mogu ignorirati. No isto tako, riječ je o bolesti koja vodi do [...]
PR
Trendovi se gotovo svakodnevno mijenjaju, no pitanje idealne večere dugo je tema oko koje se lome koplja. Dok pojedinci misle da je najbolje izbjegavati je, drugi pak ne mogu zamisliti [...]
PR
Svakodnevni jelovnik trebao bi sadržavati nutritivno bogate namirnice koje pomažu našim organskim sustavima na svim razinama. No zbog modernog, ubrzanog načina života, pojedinci se ne hrane uravnoteženo. To može rezultirati [...]
PR
Nutricionističko savjetovanje danas je važnije no ikad. U moru prehrambenih obrazaca, dijeta, preporuka, marketinških interesa i svih drugih utjecaja, u suvremenom svijetu nije jednostavno pronaći najbolji prehrambeni obrazac za sebe [...]
PR
Nije tajna da oni koji žele smršavjeti moraju paziti na način pripreme hrane jer to itekako može utjecati na energetsku vrijednost obroka. Ako nam je cilj biti u kalorijskom deficitu [...]
PR
Hummus se pojavio u Hrvatskoj tek prije deset godina i od tada je postao omiljeni ljetni namaz, dip te dodatak raznim jelima i salatama. Ovo tisućljetno jelo Bliskog Istoka dobro [...]
PR
Ako ne volite kelj ili špinat, smoothie je rješenje. U gustoj, hranjivoj smjesi, okus povrća koje ne volite uklopit će se s drugim namirnicama i neće ni osjetiti da ga [...]
PR
Na stotine dijeta koje propagiraju određeni način prehrane s listom zabranjenih i dopuštenih namirnica rezultate daju samo kratkoročno, a stručnjaci upozoravaju kako ljudi u tom procesu nerijetko gube puno više [...]
PR
Moderno društvo nameće ubrzan način života. Stres je imperativ, ne jedemo cjelovite namirnice, previše sjedimo i premalo se krećemo. To utječe na sve organske sustave, pa i na zdravlje crijeva [...]
PR
Hrana je nužnost i potreba, ali osobna percepcija hrane često nije realna ni u skladu sa stvarnom situacijom. Nutricionistica i dijetetičarka Olja Martinić objašnjava zašto se stvarna slika ne poklapa [...]
PR
Rajčice nisu povrće nego voće, no rado ih kombiniramo u povrtnim salatama i ostalim slanim jelima. U 100 grama sadrži svega 18 kCal, a istovremeno je riznica brojnih nutrijenata. – [...]
PR
Trigliceridi su vrsta masti, odnosno lipida, koja se nalazi u krvi. Kada konzumiramo hranu, tijelo višak unesene energije prevodi u trigliceride, koji se pohranjuju u masnim stanicama. Kasnije, u svrhu [...]
PR
Brza i instant rješenja ne donose dugoročne rezultate – uzrečica je to čija se primjena ogleda i u gubitku neželjenih kilograma, ali i u održavanju težine nakon postizanja željenih rezultata. [...]
PR
Tijelo nam redovito šalje signale o svojim potrebama, uključujući i potrebu za tekućinom. No žeđ ćemo često olako ignorirati, nesvjesni moguće štete. – S obzirom na to da voda ima [...]
PR
Nutrigenetika je područje genetike koje se bavi odnosom između gena i hrane za potrebe ostvarivanja optimalnog zdravstvenog stanja kroz prehranu. Odnosno, nutrigenetika ispituje kako naše tijelo reagira na hranjive tvari [...]
PR
Mikroorganizmi objedinjeni pod nazivom probiotici zapravo su kolonije milijuna bakterija čija je zadaća stvarati crijevnu ravnotežu. Oni štite tijelo od štetnih tvari i drugih mikroorganizama, uništavaju uzročnike bolesti, izbacuju toksine [...]
PR
Vrtoglavica, manjak koncentracije, hladni ekstremiteti, nepravilan ritam srca i slični simptomi ukazuju da možda patite od stanja poznatog kao anemija, odnosno nedostatak željeza u krvi. Riječ je o važnom mineralu [...]
PR
Naravno da su sve namirnice hrana za organe, ali činjenica je da neke od njih potiču i osnažuju rad specifičnih organskih sustava zahvaljujući nutritivnom profilu. Bogatstvo određenih nutrijenata u tim [...]
PR
Maslac od kikirikija sastojak je koji će omogućiti stvaranje odličnih slastica, može poslužiti kao međuobrok, a pritom je nutritivno bogata namirnica. Popularan je među rekreativcima i sportašima, a sve to [...]
PR
Tjedni plan prehrane i jelovnik za mršavljenje među pojmovima su koje mnogi kreću pretraživati kad se odluče promijeniti životni stil. No jelovnici i planovi na društvenim mrežama nerijetko nisu prilagođeni [...]
PR
Mikropovrće su mladi izdanci različitih vrsta povrća, ljekovitog bilja i drugih biljaka, koje se beru u vrlo ranoj fazi rasta, obično između 7 i 21 dana nakon klijanja. Ovi izdanci, [...]
PR
Unazad nekoliko godina na policama trgovina sve su prisutniji artikli pod zajedničkim nazivnikom “hrana obogaćena proteinima”. Riječ je o širokom asortimanu, od mliječnih proizvoda do čokolade. Brojni stručnjaci ističu ulogu [...]
PR
Jaja su svestrana namirnica koja zaslužuje svoje mjesto na tanjuru zahvaljujući bogatom nutritivnom profilu, a neopravdano su jedno vrijeme bila pod povećalom zbog sumnji na utjecaj na kolesterol u krvi. [...]
PR
Mnogi ne vole specifičan, zemljani okus cikle pa stoga nerijetko zanemaruju činjenicu da je ovo korjenasto povrće prava riznica nutrijenata. Pritom je niskokalorična i lako probavljiva, pa je možete konzumirati [...]
PR
Ugljikohidrati su se unazad nekoliko godina pojavili na listi neprijatelja koji navodno potiču gomilanje viška kilograma. Osim što je takav stav potpuno pogrešan, stručnjaci ističu da može imati vrlo negativna [...]
PR
Stres je suputnik modernog čovjeka i rijetki se uspiju othrvati njegovom pogubnom utjecaju. Lista bolesti povezanih sa stresom dugačka je, a među njima se nalaze i bolesti probavnog sustava. – [...]
PR
Prehrana mladih sportaša naslov je knjige koju potpisuje nutricionistica dr.sc. Vesna Bosanac koja se usmjerila upravo u nastojanju da omogući kvalitetne informacije o ulozi prehrane u svijetu sporta. Promišljena prehrana [...]
PR
Redovita tjelovježba imperativ je zdravog života, no možda neki ljudi nemaju predodžbu zbog čega je to tako. Nutricionistica Sandra Marić Bulat istaknula je detalje objasnivši kako točno fizička aktivnost pomaže [...]
PR
Kuhanje na pari razlikuje se od klasičnog kuhanja. Klasično kuhanje podrazumijeva lonac kipuće vode u koji se mogu ubaciti sol i drugi začini, a namirnica se potom uranja u tu [...]
PR
Suvremeno društvo okruženo je viškom namirnica, nezamislivim izborom i mogućnostima koje premašuju sve što su naši preci imali na raspolaganju, ali često zanemarujemo četiri osnovna stupa metaboličkog zdravlja. – Za [...]
PR
Otkad se taj pojam pojavio, mnogi opravdano postavljaju pitanje po čemu je superhrana zapravo super u odnosu na klasične namirnice. Dodatno, ideju superhrane prate i cijene koje su ponekad zaista [...]
PR
Presoljena hrana mogla bi biti među faktorima rizika koji utječu na razvoj raka želuca, posebice kod mlađih odraslih ljudi. Rezultat je to multidisciplinarnog istraživanja austrijskih znanstvenika sa studija nutricionizma i [...]
PR
Nedavno ovogodišnje istraživanje Europske komisije pokazuje da potrošači u Europskoj uniji bacaju oko 10 posto hrane, a istovremeno je 37 milijuna onih koji si ne mogu priuštiti kvalitetan obrok svaki [...]
PR
Termin “uravnotežena prehrana” odnedavno se sve češće može čuti u javnom prostoru, no mnogi nisu sigurni što on uključuje i što zapravo znači te na koji je način povezan s [...]
PR
Jede vam se nešto hrskavo i slano, no svjesni ste da kupovni krekeri, štapići ili čips nisu najbolji odabir. Unazad nekoliko godina vrlo su popularne postale tzv. zdrave grickalice poput [...]
PR
Većina savjeta o prehrani usmjerena je na hranu koju biste trebali jesti za optimalno zdravlje, a zaboravlja se na metode kojima ćete podržati zdravlje crijeva. Iako je sadržaj obroka ključan, [...]
PR
Kretanje, sport i igra dio su odrastanja za mnoge mališane, a preporuka je da postanu dio života djece koja se bore s viškom kilograma. Kako bi razvoj mališana bio uredan, [...]
PR
Spoj nutricionizma i psihologije u konceptu koji se naziva intuitivno hranjenje sve je zastupljeniji među hrvatskim stručnjacima koji su prepoznali vezu između emocija i načina na koji jedemo. – Ljudi [...]
PR
Dobra je vijest ipak da pretežito jedemo plavu ribu, potom sipe, lignje i hobotnice, te nakon njih oslić, bakalar i slične vrste ribe. Rezultati su to istraživanja Ministarstva poljoprivrede koje [...]
PR
Deklaracija proizvoda je, ako pitate bilo kojeg stručnjaka, najvažniji pokazatelj jedete li uravnoteženo ili ne te govori o nutritivnoj vrijednosti onoga što unosite u organizam. Deklaracija se nalazi na gotovo [...]
PR
Pojesti biljni burger umjesto mesnog zvuči kao osviještena odluka pojedinca koji ne misli samo na svoje zdravlje, nego i na okoliš. Kako su biljni burgeri sve popularniji i posljednjih godina [...]
PR
Ne postoji čarobni štapić koji će pomoći u gubitku kilograma, a stručnjaci kažu kako je matematika mršavljenja u osnovi jednostavna – kalorijski unos mora biti manji od potrošnje. Treba stvoriti [...]
PR
Trendovi se mijenjaju i pitanje ljepote ovisi o trenutku. Međutim, na društvenim mrežama već godinama se prikazuju nerealni standardi ljepote ljudskog tijela i to podjednako utječe na žene i na [...]
PR
Dijeta bez ugljikohidrata, bez glutena, bez šećera, bez kruha, bez mlijeka, bez orašida… Brojni ljudi propagiraju različite vrste prehrambenih obrazaca koje nazivaju dijetama ograničavajući ili posve zabranjujući unos određenih namirnica [...]
PR
U svijetu profesionalnog sporta, ali i kod fitness entuzijasta te vježbača u teretanama, razgovor o dodacima prehrani kao što su kreatin i protein sirutke često je na dnevnom redu. Pritom [...]
PR
Uzrok viška kilograma nije samo ono što jedemo i količina koju jedemo, nego i pitanje kako smo i koliko fizički aktivni, koliko spavamo, kakvi su nam međuljudski odnosi i kakve [...]
PR
Nije tajna da se u Hrvatskoj borimo s alarmantnom epidemijom debljine. Čak dvije trećine odraslih, osobito muškaraca, ima problem s viškom kilograma. Podaci su tim strašniji kad se pridoda da [...]
PR
Hrana i emocije su neraskidivo povezani na više razina. Ono što osjećamo utječe na ono što jedemo, kao što i hrana koju jedemo utječe na to kako se osjećamo. Temelj [...]
PR
Kilogrami nisu jedini pokazatelj općeg zdravstvenog stanja pojedinca, kao ni njegove uhranjenosti. Uključeni su brojni parametri poput visine, a posljednjih godina brojni stručnjaci to stanje utvrđuju uz pomoć tzv. indeksa [...]
PR
Bijelo brašno, maslac ili margarin i šećer. To su uobičajeni sastojci za izradu klasičnih kolača. Međutim, uz male modifikacije moguće je pripremiti super slatke i ukusne kolače koji su zdravi, [...]
PR
Riječ protein potječe od grčke riječi proteios i znači prvi po važnosti, što dovoljno govori o ulozi proteina za naše zdravlje. Meso, jaja, žitarice, grahorice, orašidi… Sve je to hrana [...]
PR
Među vječnim pitanjima sportaša i rekreativnih vježbača nalazi se ono o prehrani prije ili nakon treninga. Koje namirnice jesti da tijelo dobije točno one nutrijente koji mu trebaju. O tome [...]
PR
Pojedinci koji se trude jesti zdrave i uravnotežene obroke ponekad žude za hranom koja se ne može svrstati u tu kategoriju. Kako bi opravdali tu žudnju, osmislili su cheat meal [...]
PR
Možda mislite da mršavljenje znači opsesivno brojanje kalorija i vježbanje bez prestanka, ali to nije točno ako želite postići dugoročni uspjeh. Da biste smršavjeli, morate biti u kalorijskom deficitu. To [...]
PR
Fizička aktivnost, bez obzira je li riječ o rekreativcima ili profesionalnim sportašima, podrazumijeva kvalitetnu i uravnoteženu prehranu. Pojedincima to nije uvijek jednostavno postići, a pogotovo ako se odluče na specifičan [...]
PR
Intermitentni ili povremeni post među najpopularnijim je trendovima kad je riječ o pokušaju gubitka nagomilanih kilograma, a mnogi ističu da je odličan za općenito poboljšanje zdravlja i poticanja dugovječnosti. Iako [...]
PR
Višak kilograma danas je među najomraženijim terminima u svijetu, a milijuni ljudi svakodnevno u tražilice upisuju pitanje kako izgubiti višak kilograma. Među najpopularnijim pretragama u svijetu su dijete, pa je [...]